맛집 이야기/대전2010. 9. 25. 08:19
돌솥비비빔밥을 제대로 먹어보자! 귀빈회관 (대전 대흥동)

오랜시간 한곳에서 한가지 음식만을 만들어오는 음식점은 무엇인지는 몰라도 그 숨겨진 노하우가 분명히 있습니다. 그렇기에 꾸준하게 손님들이 이용하고 또 이용을 하는 것이겠죠. 귀빈회관이 그렇습니다. 특별한 무엇인가가 있는지는 잘 모르겠으나... 꾸준히 사람들이 이용하고 있는 대전의 몇 안되는 오래된 음식점 중 한 곳입니다.

귀빈회관

전체적인 상차림 입니다. 저기 보이는 나물들과 찬들을 돌솥에 넣어서 비벼먹습니다. 이른바 전주식...

귀빈회관

돌솥이 나오기 전에 먹는 팥죽입니다. 달지 않고 담백합니다.

귀빈회관

이것저것 반찬들을 넣고, 고추장과 참기름을 마지막으로 올리면... @@

귀빈회관

두부두루치기를 시켰습니다. 동동주를 하나 시켜서 먹었거든요. ^^

귀빈회관

음식점의 전경입니다. 오랜시간 한곳에서 꾸준히 돌솥밥을 만들고 있는 곳입니다.


대전... 토속음식이라고 할 수 있는 무언가가 부족한 곳에... 나름 한가지의 음식으로 꾸준하게 그 맥을 이어오고 있는 곳 귀빈회관. 더구나 그 맛이 제가 처음 먹었을 때부터 20년 가까이 지나는데도 여전하다는 것은 그 저력을 가늠하기에 충분하다고 생각합니다. 누구나 부담없이 맛있게 즐길 수 있는 돌솥비빔밥. 한번 드셔보세요.
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대전광역시 중구 대흥동 | 귀빈회관
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Posted by 보임(boim)

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  1. 대전만 아니면 당장 가서 먹어보고 싶네요 ㅎ
    지금 살짝 배고픈 시간인데 군침돕니다~

    2010.09.28 16:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛집 이야기/대전2010. 9. 17. 14:00

국수나무라는 음식점이 있는데... 사람들이 음식점앞에 의자에 앉아 대기하고 있다가 먹더군요. 호기심에 먹어 봤습니다. 얼마나 맛있길래 대전에서 줄을 서서 기다리다 먹나 하고 ^^... 결과는 마지막 줄에 있으니 주루룩 내려가시다가 읽으면 되겠습니다.

국수나무

국수와 아쿠아 돈까스... 전체적인 차림새 입니다.

국수나무

면종류인데... 제목이 잘 기억이 안나네요... ㅜㅜ

국수나무

제가 먹은 아쿠아 돈까스...

국수나무

쫄면 비슷한 것이... ^^ 제 취향은 아닙니다.

국수나무

돈까스에 야채를 싸먹는 방식인데... 쏘스와 야채들이 색다르고 맛있네요...

국수나무

전체적인 실내의 모습입니다.

국수나무

외부에서 바라본 국수나무집의 전경... 저앞에서 의장에 앉아 기다렸다가 먹었습니다. 대기시간 15분정도.


결론부터 말씀 드리면... 맛이 있어서가 아니라... 실내가 좁고, 호기심 때문에 기다리는 것 같습니다. 맛은 아주 뛰어나진 않습니다. 단, 아이들이 좋아하는 맛으로 당일에도 아이들과 부모님들이 함께 온 경우가 많았습니다. 그 아이들도 대부분 저학년이거나 유치원생... 근처에서 부담없이 아이들이 좋아하는 먹거리 먹으러 갈때 좋겠습니다. 노은역 3번 출구 바로 앞입니다.

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대전광역시 유성구 노은1동 | 국수나무 대전노은역점
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Posted by 보임(boim)

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